Yaourts fait maison

Je viens de faire mes yaourts fait maison, dont voici la recette.

Avant tout avoir une yaourtière, sinon, c'est pas la peine !!!
Moi j'ai récupéré une vieille yaourtière que ma mère ne se servait plus.

Ingrédients :
- 1 yaourt velouté nature (genre danone) ou 1 ferment
- 40 gr de lait en poudre entier (soit 1 pot de yaourt)
- 1 litre de lait entier (pas d'écrémé, mauvais résultat, j'ai essayé)


Préparation :
Verser le lait entier dans une jatte avec le yaourt ou le ferment et les 40 gr de lait en poudre.
Bien mélanger.
verser dans les ports en verre de la yaourtière, le mélange.
Ne pas mettre le couvercle des pots mais fermer le couvercle de la yourtière.
Mettre la yaourtière en rouge et attendre.
dès que la yaourtière est éteinte, mettre le couvercle sur les yaourts et les mettre au frigidère.

A déguster bien frais.


Vous pouvez après ajouter du sucre, de la confiture, du nutella, des sirops de fruits....

bon appetit

Comments

[delphine]

moi j'ai une recette pour faire du fromage/yaourt, sans yaourtière ! va voir mon blog sur l'article, "connaissez vous tous les bienfaits du lait" à bientôt.

[carinanthon]

oh ! je la reconnais la yaoutière !
si tu t'en sers autant que maman jonathan n'est pas pres de manger des yaourts !